Annoksemme sisältää allergeenejä, kysy lisää henkilökunnalta. Pystymme huomioimaan erikoisruokavaliot ja allergiat, kun saamme tiedon varauksen yhteydessä. Käytämme vain kotimaista lihaa ja kalaa. Tarjoamme talon leivän myös gluteenittomana.
G = Gluteeniton L = Laktoositon veg = saatavina vegaanisena
ILLALLINEN
Tarjoamme illallista klo 16.00 lähtien
Käytämme kotimaisia lähiraaka-aineita.
Alkuruuat
Miettilän Juustolan juustoleipää
paahdettuja porkkanoita, tyrniä, rapeaa tattaria G
Marinoitua keltajuurta, mantelipyreetä ja grillisitruunakastiketta G, L, veg
Saimaan muikkuja
Rapeat Saimaan muikut, kananmunakastiketta, avomaakurkkua G, L
Sipulipihvi Huitin tilan wagyu-härästä
Pannupihvi, sipulikermakastiketta, suolakurkkuja G, L
Kuhaa Saimaalta
Paistettua kuhaa, tummaa tillikastiketta ja kukkakaalia G, L
Pippuripihvi
Naudan fileetä, pippurikastiketta ja varhaiskaalia G, L
Pääruokien kera tarjoamme perunaa ja vihreääsalaattia yrttivinegretillä sekä talon leipää. Leivomme itse myös gluteenittoman leivän.
Jälkiruuat
Valikoima kotimaisia juustoja
Kolme palaa juustoa, lakkahilloa, tattarinäkkileipää G, L
Mustikkaa
Mustikkasorbettia, kaurakeksiä G, L
Raparperia
Raparperisorbettia, mantelikakkua ja tuorejuustoa
Kuusijäätelö
Kuusijäätelöä, tummaa suklaata G, L
Lapsille
Puruveden muikut ja perunaa
Pannupihvi Huitin tilan waqyu- härästä ja perunaa
Paistettua Saimaan kuhaa ja perunaa
Nauravat porkkanat, kotimaisia linssejä ja perunaa
Menut
Menu Saimaa
4 ruokalajia
Menu Metsä
6 ruokalajia
Annoksemme sisältää allergeenejä, kysy lisää henkilökunnalta. Pystymme huomioimaan erikoisruokavaliot ja allergiat, kun saamme tiedon varauksen yhteydessä. Käytämme vain kotimaista lihaa ja kalaa. Tarjoamme talon leivän myös gluteenittomana.
G = Gluteeniton L = Laktoositon veg = saatavina vegaanisena
