Menu
8.–10.5.2026 METSÄN AVAJAISET & ÄITIENPÄIVÄ
Tarjolla pe – su 8.-10.5.2026. Sunnuntaina 10.5. tarjoilemme ainoastaan menun.
Tervetuloa juhlistamaan Ravintola Metsän uutta kautta ja äitejä!
Viikonlopun kruunaa keittiömestari Ilkka Lääverin suunnittelema ja kokkaama kokonaisuus Saimaan parhaista raaka-aineista.
Tarjolla pe – su 8.-10.5.2026. Sunnuntaina 10.5. tarjoilemme ainoastaan menun.
ÄITIENPÄIVÄN JUHLAMENU
Tarjolla koko viikonlopun
ALKUUN JAETTAVAKSI:
Talon leipälajitelma (saatavana G)
Kotimaisia porkkanoita
Paahdettuja naattiporkkanoita, keltaisista herneistä hummusta G,L
Tomaatti-sipulisalaattia
Marinoituja tomaatteja, makeaa sipulia ja tuorejuustoa G
Saimaan muikkuja
Savumuikkupiiras, muikunmätiä ja smetanaa G, L
Kuhaceviche
Suolattua ja marinoitua Saimaan kuhaa, raparperia, kuusenkerkkää G, L
Hirveä lähimetsistä
Hirvenpaistia, metsäsieniä ja mäntyä G, L
Alkuruoat tulevat pöytään jaettavaksi
VÄLIRUUAKSI
Maa-artisokkakeittoa
Samettista paahteista maa-artisokkakeittoa ja omenaa G, L
PÄÄRUUAKSI
Haukipihvi
Saimaan haukea, voivalkoviinikastiketta, parsaa ja perunapyreetä G, L
TAI
Metsän karjalanpaisti
Haudutettua häränrintaa, viljaporsaankylkeä, häränhäntälientä ja juureksia G, L
TAI
Paahdettua Varhaiskaalia
Varhaiskaalia, Impolan tilan linssejä, mantelikastiketta G, L
JÄLKIRUUAKSI
Tummasuklaakakkunen ja kuusijäätelöä G, L
€55€
Menu ennakkoon ostettuna
€55€
€65 €
Menu paikan päällä ostettuna
€65 €
LAPSET
12 ikävuodesta alaspäin menun hinta - 50 %
TAI
Lapsi voi valita yhden annoksen:
€15 €
Härkälihapullia ja perunapyreetä G, L
€15 €
€16 €
Paistettua Saimaan kuhaa ja perunapyreetä G, L
€16 €
Annoksemme sisältää allergeenejä, kysy lisää henkilökunnalta. Pystymme huomioimaan erikoisruokavaliot ja allergiat, kun saamme tiedon varauksen yhteydessä. Voimme valmistaa menun vegaanisena. Käytämme vain kotimaista lihaa ja kalaa. Valmistamme talon leivän myös gluteenittomana.
G = Gluteeniton L = Laktoositon
LOUNAS
Tarjoamme lounasta klo 11–14
Käytämme kotimaisia lähiraaka-aineita.
3 ruokalajin menu Harju
tarjoillaan vain lounasaikaan 11.00-14.00
Kotimaisia porkkanoita
Paahdettuja naattiporkkanoita, keltaisista herneistä humusta G,L, veg
*
Saimaan muikkuja
Rapeat Saimaan muikut, kananmunakastiketta, hölskykurkkuja, perynapyreetä G, L
TAI
Paahdettua Varhaiskaalia
Varhaiskaalia, Impolan tilan linssejä, mantelikastiketta G, L, veg
*
Raparperia
Raparperisorbettia, lähimeijerin jogurttia ja kauragranolaa G
€45 €
€45 €
Alkuun
€12 €
Tomaatti-sipulisalaattia
Marinoituja tomatteja, makeaa sipulia ja tuorejuustoa G
€12 €
€12 €
Kotimaisia porkkanoita
Paahdettuja naattiporkkanoita, keltaisista herneistä hummusta G, L, veg
€12 €
€15 €
Sienipiiras
Saimaan alueen metsäsieniä, Vilho-juustoa G, L
€15 €
€17 €
Saimaan muikkuja
Savumuikkupiiras, muikunmätiä ja smetanaa G,L
€17 €
€17 €
Kuhaceviche
Suolattua ja marinoitua Saimaan kuhaa, raparperia, kuusenkerkkää G, L
€17 €
€18 €
Hirveä lähimetsistä
Hirvenpaistia, metsäsieniä ja rosmariinia G, L
€18 €
Väliin tai pienempään nälkään
€16 €
Maa-artisokkakeittoa
Samettista paahteista maa-artisokkakeittoa ja omenaa G, L
€16 €
€19 €
Järvikalakeitto Saimaan kalasta
Saimaan kalasaalis, paahteinen kalaliemi, sipulia, perunaa G,L
€19 €
Pääruuaksi
€24 €
Paahdettua Varhaiskaalia
Varhaiskaalia, Impolan tilan linssejä, mantelikastiketta G, L, veg
€24 €
€24 €
Saimaan muikkuja
Rapeat Saimaan muikut, kananmunakastiketta, hölskykurkkuja, perynapyreetä G, L
€24 €
€28 €
Haukipihvi
Saimaan haukea, voivalkoviinikastiketta, parsaa ja perunapyreetä G, L
€28 €
€28 €
Metsän karjalanpaisti
Haudutettua häränrintaa, viljaporsaankylkeä, häränhäntälientä ja juureksia
€28 €
€34 €
Kuhaa Saimaalta
Paistettua kuhaa, tummaa tillikastiketta ja kukkakaalia G, L
€34 €
Makeaa
€14 €
Valikoima kotimaisia juustoja
Kolme palaa juustoa, lakkahilloa, ruislastuja (G), L
€14 €
€12 €
Marjapiirakkaa ja vaniljajäätelöä G, L
€12 €
€12 €
Raparperia
Raparperisorbettia, lähimeijerin jogurttia ja kauragranolaa G
€12 €
€12 €
Kuusijäätelö
Tummasuklaakakkunen ja kuusijäätelöä G, L
€12 €
Lapsille
€15 €
Puruveden muikut ja perunaapyree G,L
€15 €
€15 €
Härkälihapullia ja perunapyreetä G, L
€15 €
€16 €
Paistettua Saimaan kuhaa ja perunapyreetä G, L
€16 €
€12 €
Nauravat porkkanat, kotimaisia linssejä ja perunaa
€12 €
Annoksemme sisältää allergeenejä, kysy lisää henkilökunnalta. Pystymme huomioimaan erikoisruokavaliot ja allergiat, kun saamme tiedon varauksen yhteydessä. Käytämme vain kotimaista lihaa ja kalaa. Tarjoamme talon leivän myös gluteenittomana.
G = Gluteeniton L = Laktoositon veg = saatavina vegaanisena
ILLALLINEN
Tarjoamme illallista klo 16.00 lähtien
Käytämme kotimaisia lähiraaka-aineita. Alla esimerkki tarjontaa. Kesän 2026 ruokalista ja hinnat julkaistaan lähempänä kesää.
Alkuruuat
€12 €
Tomaatti-sipulisalaattia
Marinoituja tomatteja, makeaa sipulia ja tuorejuustoa G
€12 €
€12 €
Kotimaisia porkkanoita
Paahdettuja naattiporkkanoita, keltaisista herneistä hummusta G, L, veg
€12 €
€15 €
Sienipiiras
Saimaan alueen metsäsieniä, Vilho-juustoa G, L
€15 €
€17 €
Saimaan muikkuja
Savumuikkupiiras, muikunmätiä ja smetanaa G,L
€17 €
€17 €
Kuhaceviche
Suolattua ja marinoitua Saimaan kuhaa, raparperia, kuusenkerkkää G, L
€17 €
€18 €
Hirveä lähimetsistä
Hirvenpaistia, metsäsieniä ja rosmariinia G, L
€18 €
Väliin tai pieneen nälkään
€16 €
Maa-artisokkakeittoa
Samettista paahteista maa-artisokkakeittoa ja omenaa G, L
€16 €
€19 €
Järvikalakeitto Saimaan kalasta
Saimaan kalasaalis, paahteinen kalaliemi, sipulia, perunaa G,L
€19 €
Pääruuaksi
€24 €
Paahdettua Varhaiskaalia
Varhaiskaalia, Impolan tilan linssejä, mantelikastiketta G, L, veg
€24 €
€24 €
Saimaan muikkuja
Rapeat Saimaan muikut, kananmunakastiketta, hölskykurkkuja, perynapyreetä G, L
€24 €
€28 €
Haukipihvi
Saimaan haukea, voivalkoviinikastiketta, parsaa ja perunapyreetä G, L
€28 €
€28 €
Metsän karjalanpaisti
Haudutettua häränrintaa, viljaporsaankylkeä, häränhäntälientä ja juureksia
€28 €
€34 €
Kuhaa Saimaalta
Paistettua kuhaa, tummaa tillikastiketta ja kukkakaalia G, L
€34 €
Jälkiruuat
€14 €
Valikoima kotimaisia juustoja
Kolme palaa juustoa, lakkahilloa, ruislastuja (G), L
€14 €
€12 €
Marjapiirakkaa ja vaniljajäätelöä G, L
€12 €
€12 €
Raparperia
Raparperisorbettia, lähimeijerin jogurttia ja kauragranolaa G
€12 €
€12 €
Kuusijäätelö
Tummasuklaakakkunen ja kuusijäätelöä G, L
€12 €
Lapsille
€15 €
Puruveden muikut ja perunaapyree G,L
€15 €
€15 €
Härkälihapullia ja perunapyreetä G, L
€15 €
€16 €
Paistettua Saimaan kuhaa ja perunapyreetä G, L
€16 €
€12 €
Nauravat porkkanat, kotimaisia linssejä ja perunaa
€12 €
Menut
ÄITIENPÄIVÄN JUHLAMENU
Tarjolla koko viikonlopun 8.-10.5.2026
Annoksemme sisältää allergeenejä, kysy lisää henkilökunnalta. Pystymme huomioimaan erikoisruokavaliot ja allergiat, kun saamme tiedon varauksen yhteydessä. Käytämme vain kotimaista lihaa ja kalaa. Tarjoamme talon leivän myös gluteenittomana.
G = Gluteeniton L = Laktoositon veg = saatavina vegaanisena
RYHMÄT
Tarjoamme ryhmille erilaisia vaihtoehtoja.
Tiedustelut info@ravintolametsa.fi
