Menu
AAMIAINEN
Aamiaista alamme tarjoilla kesäkuussa. Tarjonta vaihtelee sesonkien ja saatavuuksien mukaan.
Tarjoamme unohtumattoman aamiaisen kotimaisista lähiraaka-aineista.
Aamiainen on katettuna klo 8–10 kaikille.
Aamiaista alamme tarjoilla kesäkuussa. Tarjonta vaihtelee sesonkien ja saatavuuksien mukaan.
Aamupala Metsässä
€24 €
€24 €
Valitse mieluisa kokonaisuus seuraavista:
Kahvivalikoima:
Kahvi Espresso Cappuccino Latte
Teevalikoima hunajan kera
Saimaan Marjamehu
Mehu:
Kotimainen Omenamehu
Saimaan Marjamehu
Jogurtti:
Luonnonjogurttia läheltä
Gluteeniton kaurapuuro
Puuro:
Kaurapuuroa Rapion Myllyn ryyneistä
Gluteeniton kaurapuuro
Granolaa (G)
Valitse lisäksi:
Kotimaisia marjoja
Granolaa (G)
Karjalanpiirakka ja munavoi (G)
Talon oma gluteeniton leipävalikoima
Leipäkori:
Talon leipävalikoima, tarjoillaan kirnuvoin kera
Talon oma gluteeniton leipävalikoima
Savukala lajitelma
Lisäksi:
Juustovalikoima
Savukala lajitelma
Vegaaninen leikkelevalikoima
Palvikinkkua, meetvurstia
Kotimainen ryynimakkara ja sinappi
Vegaaninen leikkelevalikoima
Keitetyt munat (1- 2 kpl)
Munakas savukirjolohella
Munakas naturel
Munakas tomaatila, juustolla ja nokkosella
Munakas savukirjolohella
Munakas palvikinkulla
Jälkiruoka:
Mantelipannukakku G
Kaikki on saatavilla gluteenittomana ja laktoosittomana
LOUNAS
Tarjoamme lounasta klo 11–15
Käytämme kotimaisia lähiraaka-aineita.
Alkuun
€9 €
Miettilän Juustolan juustoleipää
paahdettuja porkkanoita, tyrniä, rapeaa tattaria G
€9 €
€9 €
Marinoituja kevään vihanneksia
kotimaisia vihanneksia, siemen-yrttipestoa, granolaa G, L, veg
€9 €
€9 €
Sienipiiras
Saimaan alueen metsäsieniä, Vilho-juustoa, pinaattia G, L
€9 €
€12 €
Saimaan muikkuja
Muikkupiiras, muikunmätiä ja fenkolia G, L
€12 €
€14 €
Kotimaista kirjolohta
Savustettua kirjolohta, kurkkua, jogurttia G, L
€14 €
€16 €
Hirveä lähimetsistä
Hirvenpaistia, metsäsieniä ja rosmariinia G, L
€16 €
Väliin tai pienempään nälkään
€16 €
/
€23 €
Parsarisottoa
Vihreää ja valkoista parsaa, parmesania G,L, veg
€16 €
/
€23 €
€16 €
/
€23 €
Järvikalakeitto Saimaan kalasta
Saimaan kalasaalis, paahteinen kalaliemi, sipulia, perunaa G,L
€16 €
/
€23 €
€16 €
/
€23 €
Maalaispiiras Huitin tilan wagyu-härästä
Punaviinikastikkeessa haudutettua wagyu-härkää, juureksia ja Lapin puikulaperunaa G,L
€16 €
/
€23 €
Isompaan nälkään
€19 €
Kukkakaalia
Paahdettua kukkakaalia, tomaattista linssibolognesea kotimaisista linsseistä G, L, veg
€19 €
€19 €
Kotimaista keltajuurta
Marinoitua keltajuurta, mantelipyreetä ja grillisitruunakastiketta G, L, veg
€19 €
€19 €
Saimaan muikkuja
Rapeat Saimaan muikut, kananmunakastiketta, avomaakurkkua G, L
€19 €
€21 €
Lihapullat Huitin tilan wagyu-härästä
Lihapullia, pippurikermakastiketta, suolakurkkuja G, L
€21 €
€32 €
Kuhaa Saimaalta
Paistettua kuhaa, tummaa tillikastiketta ja kukkakaalia G, L
€32 €
€38 €
Pippuripihvi
Naudan fileetä, pippurikastiketta ja varhaiskaalia G, L
€38 €
Pääruokien kera tarjoamme perunaa ja vihreääsalaattia yrttivinegretillä sekä talon leipää. Leivomme itse myös gluteenittoman leivän.
Makeaa
€14 €
Valikoima kotimaisia juustoja
Kolme palaa juustoa, lakkahilloa, tattarinäkkileipää G, L
€14 €
€9 €
Herukkaa
Herukkasorbettia, kaurakeksiä G, L
€9 €
€12 €
Raparperia
Raparperisorbettia, mantelikakkua ja tuorejuustoa
€12 €
€12 €
Kuusijäätelö
Kuusijäätelöä, tummaa suklaata G, L
€12 €
Lapsille
€15 €
Härkälihapullia Huitin tilan waqyu- härästä ja annanperunaa
€15 €
€16 €
Paistettua Saimaan kuhaa ja annanperunaa
€16 €
€12 €
Nauravat porkkanat, kotimaisia linssejä ja annanperunaa
€12 €
3 ruokalajin menu
Miettilän Juustolan juustoleipää
paahdettuja porkkanoita, tyrniä, rapeaa tattaria G
*
Päivän perunat ja vihreää salaattia
Puruveden muikkuja
Rapeat Puruveden muikut, kananmunakastiketta, avomaakurkkua G,L
Päivän perunat ja vihreää salaattia
TAI
Päivän perunat ja vihreää salaattia
Lihapullat Huitin tilan Wagyu-härästä
Lihapullia, pippurikermakastiketta, suolakurkkuja G,L
Päivän perunat ja vihreää salaattia
*
€35 €
Herukkaa
Herukkasorbettia, kaurakeksiä G, L
€35 €
Annoksemme sisältää allergeenejä, kysy lisää henkilökunnalta. Pystymme huomioimaan erikoisruokavaliot ja allergiat, kun saamme tiedon varauksen yhteydessä. Käytämme vain kotimaista lihaa ja kalaa. Tarjoamme talon leivän myös gluteenittomana.
G = Gluteeniton L = Laktoositon veg = saatavina vegaanisena
ILLALLINEN
Tarjoamme illallista klo 16.00 lähtien
Käytämme kotimaisia lähiraaka-aineita.
Alkuruuat
€9 €
Miettilän Juustolan juustoleipää
paahdettuja porkkanoita, tyrniä, rapeaa tattaria G
€9 €
€9 €
Marinoituja kevään vihanneksia
kotimaisia vihanneksia, siemen-yrttipestoa, granolaa G, L, veg
€9 €
€9 €
Sienipiiras
Saimaan alueen metsäsieniä, Vilho-juustoa, pinaattia G, L
€9 €
€12 €
Saimaan muikkuja
Muikkupiiras, muikunmätiä ja fenkolia G, L
€12 €
€14 €
Kotimaista kirjolohta
Savustettua kirjolohta, kurkkua, jogurttia G, L
€14 €
€16 €
Hirveä lähimetsistä
Hirvenpaistia, metsäsieniä ja rosmariinia G, L
€16 €
Väliin tai pieneen nälkään
€16 €
/
€23 €
Parsarisottoa
Vihreää ja valkoista parsaa, parmesania G,L, veg
€16 €
/
€23 €
€16 €
/
€23 €
Järvikalakeitto Saimaan kalasta
Saimaan kalasaalis, paahteinen kalaliemi, sipulia, perunaa G,L
€16 €
/
€23 €
€16 €
/
€23 €
Maalaispiiras Huitin tilan wagyu-härästä
Punaviinikastikkeessa haudutettua wagyu-härkää, juureksia ja Lapin puikulaperunaa G,L
€16 €
/
€23 €
Pääruuat
€19 €
Kukkakaalia
Paahdettua kukkakaalia, tomaattista linssibolognesea kotimaisista linsseistä G, L, veg
€19 €
€19 €
Kotimaista keltajuurta
Marinoitua keltajuurta, mantelipyreetä ja grillisitruunakastiketta G, L, veg
€19 €
€19 €
Saimaan muikkuja
Rapeat Saimaan muikut, kananmunakastiketta, avomaakurkkua G, L
€19 €
€21 €
Lihapullat Huitin tilan wagyu-härästä
Lihapullia, pippurikermakastiketta, suolakurkkuja G, L
€21 €
€32 €
Kuhaa Saimaalta
Paistettua kuhaa, tummaa tillikastiketta ja kukkakaalia G, L
€32 €
€38 €
Pippuripihvi
Naudan fileetä, pippurikastiketta ja varhaiskaalia G, L
€38 €
Pääruokien kera tarjoamme perunaa ja vihreääsalaattia yrttivinegretillä sekä talon leipää. Leivomme itse myös gluteenittoman leivän.
Jälkiruuat
€14 €
Valikoima kotimaisia juustoja
Kolme palaa juustoa, lakkahilloa, tattarinäkkileipää G, L
€14 €
€9 €
Herukkaa
Herukkasorbettia, kaurakeksiä G, L
€9 €
€12 €
Raparperia
Raparperisorbettia, mantelikakkua ja tuorejuustoa
€12 €
€12 €
Kuusijäätelö
Kuusijäätelöä, tummaa suklaata G, L
€12 €
Lapsille
€15 €
Härkälihapullia Huitin tilan waqyu- härästä ja annanperunaa
€15 €
€16 €
Paistettua Saimaan kuhaa ja annanperunaa
€16 €
€12 €
Nauravat porkkanat, kotimaisia linssejä ja annanperunaa
€12 €
Menut
€59 €
Menu Saimaa
4 ruokalajia
€59 €
€69 €
Menu Metsä
6 ruokalajia
€69 €
Annoksemme sisältää allergeenejä, kysy lisää henkilökunnalta. Pystymme huomioimaan erikoisruokavaliot ja allergiat, kun saamme tiedon varauksen yhteydessä. Käytämme vain kotimaista lihaa ja kalaa. Tarjoamme talon leivän myös gluteenittomana.
G = Gluteeniton L = Laktoositon veg = saatavina vegaanisena
RYHMÄT
Ilkka Lääveri 050 533 88 51
Tarjoamme ryhmille erilaisia vaihtoehtoja.
Tiedustelut info@ravintolametsa.fi
Ilkka Lääveri 050 533 88 51
