Menu
LOUNAS
Tarjoamme lounasta klo 12–15
Käytämme kotimaisia lähiraaka-aineita.
Alkuun
€9 €
Miettilän Juustolan juustoleipää
paahdettuja porkkanoita, tyrniä, rapeaa tattaria G
€9 €
€9 €
Marinoituja kevään vihanneksia
kotimaisia vihanneksia, siemen-yrttipestoa, granolaa G, L, veg
€9 €
€9 €
Sienipiiras
Saimaan alueen metsäsieniä, Vilho-juustoa, pinaattia G, L
€9 €
€12 €
Saimaan muikkuja
Muikkupiiras, muikunmätiä ja fenkolia G, L
€12 €
€14 €
Kotimaista kirjolohta
Savustettua kirjolohta, kurkkua, jogurttia G, L
€14 €
€16 €
Hirveä lähimetsistä
Hirvenpaistia, metsäsieniä ja rosmariinia G, L
€16 €
Väliin tai pienempään nälkään
€16 €
/
€23 €
Kantarellirisottoa
Kantarelleja, parmesania G,L, veg
€16 €
/
€23 €
€16 €
/
€23 €
Järvikalakeitto Saimaan kalasta
Saimaan kalasaalis, paahteinen kalaliemi, sipulia, perunaa G,L
€16 €
/
€23 €
€16 €
/
€23 €
Maalaispiiras Huitin tilan wagyu-härästä
Punaviinikastikkeessa haudutettua wagyu-härkää, juureksia ja Lapin puikulaperunaa G,L
€16 €
/
€23 €
Isompaan nälkään
€19 €
Kukkakaalia
Paahdettua kukkakaalia, tomaattista linssibolognesea kotimaisista linsseistä G, L, veg
€19 €
€19 €
Kotimaista keltajuurta
Marinoitua keltajuurta, mantelipyreetä ja grillisitruunakastiketta G, L, veg
€19 €
€19 €
Saimaan muikkuja
Rapeat Saimaan muikut, kananmunakastiketta, avomaakurkkua G, L
€19 €
€21 €
Sipulipihvi Huitin tilan wagyu-härästä
Pannupihvi sipulikermakastiketta, suolakurkkuja G, L
€21 €
€32 €
Kuhaa Saimaalta
Paistettua kuhaa, tummaa tillikastiketta ja kukkakaalia G, L
€32 €
Pääruokien kera tarjoamme perunaa ja vihreääsalaattia yrttivinegretillä sekä talon leipää. Leivomme itse myös gluteenittoman leivän.
Makeaa
€14 €
Valikoima kotimaisia juustoja
Kolme palaa juustoa, lakkahilloa, tattarinäkkileipää G, L
€14 €
€9 €
Mustikkaa
Mustikkasorbettia, kaurakeksiä G, L
€9 €
€12 €
Raparperia
Raparperisorbettia, mantelikakkua ja tuorejuustoa
€12 €
€12 €
Kuusijäätelö
Kuusijäätelöä, tummaa suklaata G, L
€12 €
Lapsille
€15 €
Puruveden muikut ja perunaa
€15 €
€15 €
Pannupihvi Huitin tilan waqyu- härästä ja perunaa
€15 €
€16 €
Paistettua Saimaan kuhaa ja perunaa
€16 €
€12 €
Nauravat porkkanat, kotimaisia linssejä ja annanperunaa
€12 €
3 ruokalajin menu Harju
Miettilän Juustolan juustoleipää
paahdettuja porkkanoita, tyrniä, rapeaa tattaria G
*
Päivän perunat ja vihreää salaattia
Puruveden muikkuja
Rapeat Puruveden muikut, kananmunakastiketta, avomaakurkkua G,L
Päivän perunat ja vihreää salaattia
TAI
Päivän perunat ja vihreää salaattia
Sipulipihvi Huitin tilan Wagyu-härästä
Pannupihvi, pippurikermakastiketta, suolakurkkuja G,L
Päivän perunat ja vihreää salaattia
*
€35 €
Mustikkaa
Mustikkasorbettia, kaurakeksiä G, L
€35 €
Annoksemme sisältää allergeenejä, kysy lisää henkilökunnalta. Pystymme huomioimaan erikoisruokavaliot ja allergiat, kun saamme tiedon varauksen yhteydessä. Käytämme vain kotimaista lihaa ja kalaa. Tarjoamme talon leivän myös gluteenittomana.
G = Gluteeniton L = Laktoositon veg = saatavina vegaanisena
ILLALLINEN
Tarjoamme illallista klo 16.00 lähtien
Käytämme kotimaisia lähiraaka-aineita.
Alkuruuat
€9 €
Miettilän Juustolan juustoleipää
paahdettuja porkkanoita, tyrniä, rapeaa tattaria G
€9 €
€9 €
Marinoituja kevään vihanneksia
kotimaisia vihanneksia, siemen-yrttipestoa, granolaa G, L, veg
€9 €
€9 €
Sienipiiras
Saimaan alueen metsäsieniä, Vilho-juustoa, pinaattia G, L
€9 €
€12 €
Saimaan muikkuja
Muikkupiiras, muikunmätiä ja fenkolia G, L
€12 €
€14 €
Kotimaista kirjolohta
Savustettua kirjolohta, kurkkua, jogurttia G, L
€14 €
€16 €
Hirveä lähimetsistä
Hirvenpaistia, metsäsieniä ja rosmariinia G, L
€16 €
Väliin tai pieneen nälkään
€16 €
/
€23 €
Kantarellirisottoa
Kantarelleja, parmesania G,L, veg
€16 €
/
€23 €
€16 €
/
€23 €
Järvikalakeitto Saimaan kalasta
Saimaan kalasaalis, paahteinen kalaliemi, sipulia, perunaa G,L
€16 €
/
€23 €
€16 €
/
€23 €
Maalaispiiras Huitin tilan wagyu-härästä
Punaviinikastikkeessa haudutettua wagyu-härkää, juureksia ja Lapin puikulaperunaa G,L
€16 €
/
€23 €
Pääruuat
€19 €
Kukkakaalia
Paahdettua kukkakaalia, tomaattista linssibolognesea kotimaisista linsseistä G, L, veg
€19 €
€19 €
Kotimaista keltajuurta
Marinoitua keltajuurta, mantelipyreetä ja grillisitruunakastiketta G, L, veg
€19 €
€19 €
Saimaan muikkuja
Rapeat Saimaan muikut, kananmunakastiketta, avomaakurkkua G, L
€19 €
€21 €
Sipulipihvi Huitin tilan wagyu-härästä
Pannupihvi, sipulikermakastiketta, suolakurkkuja G, L
€21 €
€32 €
Kuhaa Saimaalta
Paistettua kuhaa, tummaa tillikastiketta ja kukkakaalia G, L
€32 €
€38 €
Pippuripihvi
Naudan fileetä, pippurikastiketta ja varhaiskaalia G, L
€38 €
Pääruokien kera tarjoamme perunaa ja vihreääsalaattia yrttivinegretillä sekä talon leipää. Leivomme itse myös gluteenittoman leivän.
Jälkiruuat
€14 €
Valikoima kotimaisia juustoja
Kolme palaa juustoa, lakkahilloa, tattarinäkkileipää G, L
€14 €
€9 €
Mustikkaa
Mustikkasorbettia, kaurakeksiä G, L
€9 €
€12 €
Raparperia
Raparperisorbettia, mantelikakkua ja tuorejuustoa
€12 €
€12 €
Kuusijäätelö
Kuusijäätelöä, tummaa suklaata G, L
€12 €
Lapsille
€15 €
Puruveden muikut ja perunaa
€15 €
€15 €
Pannupihvi Huitin tilan waqyu- härästä ja perunaa
€15 €
€16 €
Paistettua Saimaan kuhaa ja perunaa
€16 €
€12 €
Nauravat porkkanat, kotimaisia linssejä ja perunaa
€12 €
Menut
€59 €
Menu Saimaa
4 ruokalajia
€59 €
€69 €
Menu Metsä
6 ruokalajia
€69 €
Annoksemme sisältää allergeenejä, kysy lisää henkilökunnalta. Pystymme huomioimaan erikoisruokavaliot ja allergiat, kun saamme tiedon varauksen yhteydessä. Käytämme vain kotimaista lihaa ja kalaa. Tarjoamme talon leivän myös gluteenittomana.
G = Gluteeniton L = Laktoositon veg = saatavina vegaanisena
RYHMÄT
Ilkka Lääveri 050 533 88 51
Tarjoamme ryhmille erilaisia vaihtoehtoja.
Tiedustelut info@ravintolametsa.fi
Ilkka Lääveri 050 533 88 51
