Tarjoamme kansainvälisesti tunnustettuja makuja myös keskellä päivää. Kattilassamme porisevat kotimaiset lähiraaka-aineet ja Saimaan alueen parhaat maut. Voit valita joko annoksen tai lounasmenun. Olet lämpimästi tervetullut lounaalle klo 11–15 nauttimaan keittiömestari Ilkka Lääverin laadusta rennolla otteella!

Alkuun

€6 €

Vihreä salaatti

Rucolavinegretti

€6 €

Talon leipäkori

Valikoima talon leipiä, saatavilla Gluteenittomana L

€6 €

€12 €

Tomaatti-sipulisalaattia

Marinoituja tomatteja, makeaa sipulia ja tuorejuustoa G

€12 €

Kotimaisia porkkanoita

Paahdettuja porkkanoita, keltaisista herneistä hummusta G, L, veg

€12 €

€15 €

Sienipiiras

Saimaan alueen metsäsieniä, Uuku-juustoa G, L

€15 €

€17 €

Saimaan muikkuja

Savumuikkupiiras, muikunmätiä ja smetanaa G,L

€17 €

Kuhaceviche

Suolattua ja marinoitua Saimaan kuhaa, raparperia, kuusenkerkkää G, L

€17 €

€18 €

Tartar Huitin tilan Wagyu-härästä

Wagyu-härän paistia, herkkutattia ja mäntyä G, L

€18 €

Väliin tai pienempään nälkään

€16 €

Parsakeittoa

Samettinen parsakeitto vihreästä parsasta ja marinoitua valkoista parsaa G, L

€16 €

€19 €

Järvikalakeitto Saimaan kalasta

Saimaan kalasaalis, paahteinen kalaliemi, sipulia, perunaa G,L

€19 €

Pääruuaksi

€26 €

Kotimaista Champ Portobelloa

Herkkusientä, Rapion myllyn kauraa, kevätsipulia, sienikastike L

€26 €

€24 €

Paahdettua Varhaiskaalia

Varhaiskaalia, Impolan tilan linssejä, mantelikastiketta G, L, veg

€24 €

Saimaan muikkuja

Rapeat Saimaan muikut, kananmunakastiketta, hölskykurkkuja, perynapyreetä G, L

€24 €

€28 €

Haukipihvi

Saimaan haukea, voivalkoviinikastiketta, parsaa ja perunapyreetä G, L

€28 €

Pannupihvi Huitin Wagyue härästä

Pannupihvi, pippurikermakastike, varhaiskaali ja paahdetut perunat G, L

€28 €

Metsän karjalanpaisti

Haudutettua häränrintaa, viljaporsaankylkeä, häränhäntälientä ja juureksia

€28 €

€35 €

Kuhaa Saimaalta

Paistettua kuhaa, voivalkoviinikastiketta ja kevätvihanneksia G, L

€35 €

Makeaa

€14 €

Valikoima kotimaisia juustoja

Kolme palaa juustoa, lakkahilloa, ruislastuja (G), L

€14 €

€12 €

Marjapiirakkaa ja vaniljajäätelöä G, L

€12 €

Raparperia

Raparperisorbettia, lähimeijerin jogurttia ja kauragranolaa G

€12 €

Kuusijäätelö

Tummasuklaakakkunen ja kuusijäätelöä G, L

€12 €

€9 €

Herukkasorbettia

Mustaherukkasormettia, herukoita ja kaurakeksiä G, L, veg

€9 €

€6 €

Jäätelöpallo

€6 €

3 ruokalajin menu Harju

tarjoillaan vain lounasaikaan 11.00-15.00

Kotimaisia porkkanoita

Paahdettuja naattiporkkanoita, keltaisista herneistä humusta G,L, veg

Saimaan muikkuja

Rapeat Saimaan muikut, kananmunakastiketta, hölskykurkkuja, perynapyreetä G, L

TAI

Pannupihvi Huitin Wagyue härästä

Pannupihvi, pippurikermakastike, varhaiskaali ja paahdetut perunat G, L

TAI

Paahdettua Varhaiskaalia

Varhaiskaalia, Impolan tilan linssejä, mantelikastiketta G, L, veg

Raparperia

Raparperisorbettia, lähimeijerin jogurttia ja kauragranolaa G

€45 €

Lapsille

€15 €

Puruveden muikut ja kesäperunaa G,L

€15 €

Pannupihvi ja kesäperunaa G, L

€15 €

€16 €

Paistettua Saimaan kuhaa ja kesäperunaa G, L

€16 €

€12 €

Porkkanaa, kotimaisia linssejä ja kesäperunaa

€12 €

Annoksemme sisältää allergeenejä, kysy lisää henkilökunnalta. Pystymme huomioimaan erikoisruokavaliot ja allergiat, kun saamme tiedon varauksen yhteydessä. Käytämme vain kotimaista lihaa ja kalaa. Tarjoamme talon leivän myös gluteenittomana.

G = Gluteeniton L = Laktoositon veg = saatavina vegaanisena

ILLALLINEN

Keittiömestari Ilkka Lääverin loihtima illallinen on katettu klo 16.00 alkaen. Valitse mieleisesi annokset vapaasti à la carte -listaltamme tai heittäydy hemmoteltavaksi nauttimalla kokonainen, huolella harkittu menu.

Kansainvälisesti tunnustettu laatumme syntyy kotimaisista lähiraaka-aineista. Ruokalistamme elää aina sen mukaan, mitä tuoretta ja parasta lähituottajiltamme on juuri nyt saatavilla. Katso alta esimerkkejä makumaailmastamme – kesän 2026 ruokalista ja hinnat päivittyvät sesongin edetessä.

Alkuun

€6 €

Vihreä salaatti

Rucolavinegretti

€6 €

Talon leipäkori

Valikoima talon leipiä, saatavilla Gluteenittomana L

€6 €

€12 €

Tomaatti-sipulisalaattia

Marinoituja tomatteja, makeaa sipulia ja tuorejuustoa G

€12 €

Kotimaisia porkkanoita

Paahdettuja porkkanoita, keltaisista herneistä hummusta G, L, veg

€12 €

€15 €

Sienipiiras

Saimaan alueen metsäsieniä, Uuku-juustoa G, L

€15 €

€17 €

Saimaan muikkuja

Savumuikkupiiras, muikunmätiä ja smetanaa G,L

€17 €

Kuhaceviche

Suolattua ja marinoitua Saimaan kuhaa, raparperia, kuusenkerkkää G, L

€17 €

€18 €

Tartar Huitin tilan Wagyu-härästä

Wagyu-härän paistia, herkkutattia ja mäntyä G, L

€18 €

Väliin tai pienempään nälkään

€16 €

Parsakeittoa

Samettinen parsakeitto vihreästä parsasta ja marinoitua valkoista parsaa G, L

€16 €

€19 €

Järvikalakeitto Saimaan kalasta

Saimaan kalasaalis, paahteinen kalaliemi, sipulia, perunaa G,L

€19 €

Pääruuaksi

€26 €

Kotimaista Champ Portobelloa

Herkkusientä, Rapion myllyn kauraa, kevätsipulia, sienikastike L

€26 €

€24 €

Paahdettua Varhaiskaalia

Varhaiskaalia, Impolan tilan linssejä, mantelikastiketta G, L, veg

€24 €

Saimaan muikkuja

Rapeat Saimaan muikut, kananmunakastiketta, hölskykurkkuja, perynapyreetä G, L

€24 €

€28 €

Haukipihvi

Saimaan haukea, voivalkoviinikastiketta, parsaa ja perunapyreetä G, L

€28 €

Pannupihvi Huitin Wagyue härästä

Pannupihvi, pippurikermakastike, varhaiskaali ja paahdetut perunat G, L

€28 €

Metsän karjalanpaisti

Haudutettua häränrintaa, viljaporsaankylkeä, häränhäntälientä ja juureksia

€28 €

€35 €

Kuhaa Saimaalta

Paistettua kuhaa, voivalkoviinikastiketta ja kevätvihanneksia G, L

€35 €

Makeaa

€14 €

Valikoima kotimaisia juustoja

Kolme palaa juustoa, lakkahilloa, ruislastuja (G), L

€14 €

€12 €

Marjapiirakkaa ja vaniljajäätelöä G, L

€12 €

Raparperia

Raparperisorbettia, lähimeijerin jogurttia ja kauragranolaa G

€12 €

Kuusijäätelö

Tummasuklaakakkunen ja kuusijäätelöä G, L

€12 €

€9 €

Herukkasorbettia

Mustaherukkasormettia, herukoita ja kaurakeksiä G, L, veg

€9 €

€6 €

Jäätelöpallo

€6 €

Lapsille

€15 €

Puruveden muikut ja kesäperunaa G,L

€15 €

Pannupihvi ja kesäperunaa G, L

€15 €

€16 €

Paistettua Saimaan kuhaa ja kesäperunaa G, L

€16 €

€12 €

Nauravat porkkanat, kotimaisia linssejä ja kesäperunaa

€12 €

G = Gluteeniton L = Laktoositon veg = saatavina vegaanisena

MENU METSÄ

Tervetuloa herkuttelemaan keittiömestari Ilkka Lääverin suunnittelema ja kokkaama menukokonaisuus Saimaan parhaista raaka-aineista.

Menut vaihtelee sesongin edetessä. Voimme valmistaa myös menut allergiat ja ruokavaliot huomioon ottaen. Menut on tarjolla koko päivän.

MENU PERINNE

Talon leipävalikoima L (saatavilla G)

Saimaan muikkuja

Savumuikkupiiras, muikunmätiä, fenkolia ja smetanaa G, L

Talon leipävalikoima L (saatavilla G)

Haukipihvi

Saimaan haukea, voivalkoviinikastiketta hauenmädillä ja kesäperunaa G, L

TAI

häränhäntälientä ja juureksia G, L

Metsän karjalanpaisti

Haudutettua häränrintaa, viljaporsaankylkeä,

häränhäntälientä ja juureksia G, L

Marjapiirakka

Marjapiiras, marjahilloa ja vaniljajäätelöä G, L

€56 €

€39 €

Viinit menulle

€39 €

€26 €

Alkoholittomat juomat

€26 €

MENU SAIMAA

Talon leipävalikoima (saatavilla G)

Tartar Huitin tilan Wagyu-härästä

Wagyu-härän paistia, herkkutattia ja mäntyä G, L

Talon leipävalikoima (saatavilla G)

ja marinoitua valkoista parsaa G, L

Parsakeittoa

Samettinen parsakeitto vihreästä parsasta

ja marinoitua valkoista parsaa G, L

kesän vihanneksia G, L

Kuhaa Saimaalta

Paistettua kuhaa, voivalkoviinikastiketta ja

kesän vihanneksia G, L

Kuusijäätelö

Tummasuklaakakkunen ja kuusijäätelöä G, L

€67 €

€52 €

Viinit menulle

€52 €

€34 €

Alkoholittomat juomat

€34 €

MENU METSÄ

tuorejuustoa Kiteeltä G

Tomaatti-sipulisalaatti

Marinoituja tomaatteja, makeaa sipulia ja

tuorejuustoa Kiteeltä G

Talon leipävalikoima (saatavilla G)

raparperia, kuusenkerkkää G, L

Kuhaceviche

Suolattua ja marinoitua Saimaan kuhaa,

raparperia, kuusenkerkkää G, L

Tartar Huitin tilan Wagyu-härästä

Wagyu-härän paistia, herkkutattia ja mäntyä G, L

Parsakeittoa

Samettinen parsakeitto vihreästä parsasta ja marinoitua valkoista parsaa G, L

Hirveä lähimetsistä

Paistettua hirvenfileetä, pippurikermakastiketta ja kesäperunaa G, L

Raparperia

Raparperisorbettia, lähimeijerin jogurttia ja kauragranolaa G

€79 €

€66 €

Viinit menulle

€66 €

€48 €

Alkoholittomat juomat

€48 €

Annoksemme sisältää allergeenejä, kysy lisää henkilökunnalta. Pystymme huomioimaan erikoisruokavaliot ja allergiat, kun saamme tiedon varauksen yhteydessä. Voimme valmistaa menun vegaanisena. Käytämme vain kotimaista lihaa ja kalaa. Valmistamme talon leivän myös gluteenittomana.

G = Gluteeniton L = Laktoositon

RYHMÄT

Tarjoamme ryhmille erilaisia vaihtoehtoja.

Tiedustelut info@ravintolametsa.fi

Varaa pöytä

Menu

Näin löydät meidät

Ota yhteyttä

Lisätietoja